|
ф.1403 оп.1 ед. хр.169
|
["Беседы повара с приспешником о секретах кухни"] = "Поваренная книга". Предисловие и I-я глава. Варианты. На русском и французском языках.
|
1931-1954
|
42
|
|
|
ф.1403 оп.1 ед. хр.170
|
"Беседы повара с приспешником о секретах кухни". Поверенная книга. Списки названий разных блюд и рецепты их изготовления.
|
1931-1954
|
196
|
|
|
ф.1403 оп.1 ед. хр.171
|
["Беседы повара с приспешником о секретах кухни"] = "Кулинарная или десятая муза". Поваренная книга. Варианты планов, оглавлений, предисловия, отрывки бесед, рецепты и др. Вырезки из газет по вопросам питания.
|
1931-1954
|
127
|
|
|
ф.1403 оп.1 ед. хр.172
|
"Беседы повара с приспешником о секретах кухни". Поваренная книга. Заметка Н. В. Трухановой (Игнатьевой) о книге от 5 марта 1956 г.
|
1931-1954
|
314
|
|
|
ф.1403 оп.1 ед. хр.173
|
"Беседы повара с приспешником о секретах кухни". Проваренная книга. Иллюстрации (калька, чернила, перо) и заметка Н. В. Трухановой (Игнатьевой) о книге от 5 марта 1956 г.
|
1931-1954
|
282
|
|
